HALLE NOVA - Montpellier (34)
Ouverture au 4ème Trimestre 2026
Point central du projet Halle Nova, NovaFood sera imaginé comme un territoire de dégustations dédié aux savoir-faire et produits de qualité. Animé par des artisans de goût indépendants et investis choisis pour leur concept de cuisine et leur état d’esprit, cet espace singulier sera propice aux échanges et à la découverte des terroirs dans une ambiance conviviale. Il regroupera 10 espaces de restauration : burgers, bagels, cuisine italienne, sushis, saveurs asiatiques, empanadas, pizzas, cuisine du Liban, pâtisserie créative avec crêpes et gaufres, 2 bars : Bières & vins et bar guinguette, une boulangerie artisanale et un café des sports. Et en pied d’immeuble, en complémentarité de l’offre NovaFood, une brasserie et une pizzeria déclineront une offre plus traditionnelle. L’ensemble offrira aux résidents et visiteurs des lieux une expérience gourmande inédite.
TYPOLOGIE : Halles gourmandes, Restauration
MAITRISE D’OUVRAGE : Lazard Group / Ametis / Gaïa Promotion
ARCHITECTE : Taillandier Architectes Associés / Samantha Dugay / GSLN Architectes
INVESTISSEURS : Ametis Foncière / Hibrid Foncière
GESTIONNAIRE : Hibrid
SURFACE : 950 m²
COÛT TRAVAUX : 3 000 000 €
EMPLOIS CRÉÉS : 60
LIVRAISON : 4ème Trimestre 2026