Montpellier (34)
Ouverture en Juillet 2018
La Streetfood du Lez est un espace à part entière du Marché du Lez où sont implantés 10 foodtrucks sédentaires ouverts à l’année. Ils présentent des offres de restauration exclusives, créatives et complémentaires : bar à bières et cocktails, croque-monsieur, glacier, cuisines asiatique et mexicaine, burgers, viandes et vins bio de tradition française. Des grandes tables d’hôtes extérieures et transats pouvant accueillir 300 personnes, deux terrains de pétanque, ainsi qu’un skatepark-pumptrack et un carrousel sont également installés au cœur des lieux fréquentés par une population jeune de 25-35 ans majoritairement.
TYPOLOGIE :
14 trucks (10 foodtrucks, 1 prêt-à-porter, 1 ateliers enfants, 1 pop-up, 1 photomaton)
MAITRISE D’OUVRAGE :
Gaïa Promotion
ARCHITECTE :
Emmanuelle Bèze / NK Design Studio
INVESTISSEURS :
Hibrid
GESTIONNAIRES :
Hibrid Foncière
COÛT TRAVAUX :
1 970 000 €
LIVRAISON :
Juillet 2018